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Dimanche 23 avril 2006

Envie de fraicheur?

Je vous propose une petite salade délicieuse et très peu calorique, régalez vous...

Il vous faut: pour 2 personnes

- une salade (feuilles de chêne par exemple...)

- un pamplemousse rose 

- 2 tranches de saumon fumé

- 12 crevettes roses

- crème fraiche liquide

- citron

Un petit aperçu des ingrédients:

Laver et éplucher la salade, découper les lanières de saumon fumé et décortiquer les crevettes, on en conservera 2 pour la déco:

Peler à vif le pamplemousse et ne prélever que la chair:

 Assembler la salade avec les quartiers de pamplemousse, les crevettes et le saumon fumé.

Préparer une sauce à base de citron et de crème fraiche ( on peux y ajouter de l'aneth hachée finement)

 

Raffraichissant !!!!!!

par coyote publié dans : entrées
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Commentaires

Bonjour, tout d'abord " FELICITATIONS " pour ton blog qui paraît très convivial !!


Tes recettes sont simples; très bien vu pour l' initiation ; tes commentaires sont brefs et bien formulés ; ta décoration mérite qu'on l' observe !


Personnellement, je n'ai rien à y ajouter sinon courage à " Toi " pour la continuation ; je te rendrais visite, c'est promis...


Mais 1 question : à quand l'invitation ?? Je plaisante c'est simplement pour te dire à bientôt et encore " BRAVO ".     " J.D " 

commentaire n° : 1 posté par : joelle le: 23/04/2006 17:13:10
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