Le vendredi, c'est souvent poisson ( un vieux reflexe chrétien me direz vous? et non juste une façon de commencer le week end souvent après un retour de plage).

Pour la garniture, je manque souvent d'inspiration. Pour cette fois, j'ai testé les tomates provençales avec un mélange de courgettes et pommes de terre, le tout généreusement saupoudré d'herbes de provences.