Les Petits Délices ...
Samedi début de soirée et un gros creux au moment de l'apéro. J'avais bien quelques biscuits mais c'est pas ça qui m'a calmée!!!
Alors en deux temps trois mouvements, je nous ai concocté de petites tartelettes express à l'italienne.
Pour 16 tartelettes:
- une pâte feuilletée.
- une tomate ou deux ( selon la taille).
- 2 tranches de jambon de Parme.
- la moitié d'une boule de mozzarella.
- origan.
Découper la tarte en 16 rectangles, puis façonner de petites barquettes ( cf: http://lespetitsdelices.over-blog.org/article-3525051.html).
Couper les tomates, enlever les pépins et découper en tout petits dés. Garnir les fonds de tartes avec les tomates, la mozzarella coupée en dés et le jambon de Parme. Dorer les bords des tartes au beurre fondu. Saupoudrer d'origan et enfourner 10 min à 180°
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Succulent et ultra rapide pour les petits creux!!!!
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