Merci les Bleus!!!!!!!!!!
Dimanche, c'était la finale de la coupe du monde de foot ( pour ceux qui vivent sur une autre planète et qui l'ignoraient la France était en Finale!!!!!!!!!!!!).
J'avoue que je ne suis pas une fervente supportrice mais je me suis passionnée pour cet événement comme jamais...( Zidane y était surement pour quelque chose!!!).
L'occasion était trop belle, j'en ai profité pour tester des petites recettes que j'avais vu sur d'autres blogs.
Au menu, pour cette finale France/ Italie:
Palmiers au chèvre et sésame.
Ptits roulés à la saucisse.
Brushettas( je suis pas sure de l'ortographe).
Petites gougères jambon/ fromage.
Minis croque- monsieur
Ptites brochettes fraiches concombres/ emmental/ tomates (aux couleurs de l'Italie).
Après 2 heures en cuisine, nous étions fin prêts pour le match.
20h00, coup d'envoi: exaltation maximum.
22h30, séance de tirs au but: fin du rêve. Heureusement, on aura bien mangé!!! Hi!!! Hi!!!!!!
Je vous met tout de suite la recette des Petites gougères jambon/ fromage:
pour 20 minis gougères:
-15 cl d'eau
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 100g d'emmental ou comté
- 2 tranches de jambon blanc
- sel/ poivre
Faire d'abord bouillir l'eau, le beurre, puis ajouter la farine. Lorsque qu'une boule se forme, ajouter les oeufs un à un. La pâte doit être un peu molle. Ajouter le fromage et le jambon( la prochaine fois j'essaierai avec des olives et du thon). Se munir d'une poche à douille et dresser sur du papier cuisson (ou à défaut une plaque largement beurrée et farinée) de petits choux . Laisser gonfler et dorer au four( 180°) pendant 10 min