desserts

C'est bientôt la fin de la saison pour les abricots, on en trouve presque plus sur les étales et ils sont de plus en plus palots... Imaginez ma joie lorsque je suis tombée la semaine dernière sur une barquette d'abricots du Languedoc, dodus et bronzés...

Et oui, après de multiples ballades sur les blogs culinaires, je me suis décidée à tenter l'aventure. Cet après midi : atelier Macarons... Pas de macarons sans consulter au préalable le blog de la spécialiste, j'ai nommé Mercotte. Ces réalisations sont...

C'est un week end prolongé qui s'annonce ( enfin pour les chanceux qui font le pont...!). Les températures étant plus clémentes( pour ne pas dire fraîches...), je me suis planifié un petit après midi gourmandise. J'avais très envie d'un petit dessert...

Après m'être baladée sur de nombreux blogs, j'ai constaté que bon nombre de desserts sont composés de mascarpone et Damned, je n'en avais jamais mangé ( n'étant pas fan du café, je n'ai jamais mangé de tiramisu...). Afin de réparer cette lacune (et aussi...

Les vacances sont finies...Sniffffffffff!!! Pour me remonter le moral, j'ai eu envie d'un petit dessert réconfortant. Il me restait une demie pâte feuilletée et des pommes, voilà ce que j'ai improvisé: Tarte fine aux pommes et aux deux caramels: ça me...

C'est la saison des nectarines. Youpi!!! Je me devais de fêter ça, hop! une petite pâte sablée, des fruits bien murs et le tour est joué!!! Pour la pâte sablée, il vous faut: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 75 g de sucre - un sachet de sucre vanillé...

Un après- midi mausade... et une terrible envie de sucre... Qu'à cela ne tienne, je me lance dans une escapade culinaire et en deux temps, trois mouvements (enfin un peu plus que ça pour être tout à fait honnête...), je confectionne une Tarte aux Pommes...

Charlotte aux Framboises - 30 biscuits cuillère - 400 g de framboises - 50 g de sucre - de la crème patissière - un sachet de sucre vanillé - 30 cl de crème liquide (entière) - un sachet de fix chantilly Première étape: les biscuits cuillère... (ceux...

Tout d'abord, les ingrédients: pour une trentaine de tuiles il vous faut: - 2 blancs d'oeufs + 1 jaune - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 80 g de beurre - 40g d'amandes effilées - du papier de cuisson Un rapide coup d'oeil...